دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۶۰۹۵۲
به گزارش پارس نیوز به نقل از همشهری آنلاین، حالا با این دستور تهیه این کمپوت را در مایکروفر درست کرده و با سس کاستارد میل کنید.
مواد لازم:
۳. پیمانه آب
۱. پیمانه آب پرتقال
۱. پیمانه پودر قند
۴. عدد هلو یا شلیل سفت
۱. ق. چ آرد ذرت
۲. ق. چ آب
۱. آب، آب پرتقال و پودر قند را در کاسه بلوری متناسبی بریزید و بدون در با حداکثر قدرت مدت سه دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا پودر قند حل شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. هلوها یا شلیلها را با هسته در همان کاسه قرار دهید. در ظرف را بگذارید و مدت شش دقیقه با حداکثر قدرت حرارت دهید تا میوه کمی حالت پخته پیدا کند. بعد روی شلیلها یا هلوها را با سلفون بپوشانید و مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید.
۳. هلوها و شلیلها را از داخل سس یا همان شربت خارج کرده و پوست بکنید. شربت را هم کنار بگذارید.
۴. یک پیمانه از شربت را صاف کرده و داخل کاسه بلوری بریزید. آرد ذرت و آب سرد را با هم در ظرف دیگری مخلوط کرده و به شربت اضافه کنید. سپس کاسه حاوی شربت را بدون در به مدت سه دقیقه با حداکثر قدرت در مایکروفر حرارت دهید تا جوش آمده و غلیظ شود. در این مدت دو بار شربت را هم بزنید. هلوها و شلیلها را در ظرفی نسبتا گود قرار داده و شربت را روی آنها بریزید.
کاستاردشیر را با قدرت ۷۰ درصد به مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. زردههای تخممرغ و پودر قند را با هم خوب مخلوط کرده و بعد از اضافه کردن به شیر، این مخلوط را با قدرت ۵۵ درصد و مدت زمان پنج دقیقه یا تا زمانی که کاستارد کمی غلیظ شود در مایکروفر حرارت دهید.
در این فاصله زمانی دو بار مواد را هم بزنید. حالا در ظرف حاوی کاستارد را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. در پایان کاستارد را در ظرف دیگری ریخته و همراه با هلوها یا شلیلها سرو کنید.
موادلازم برای سس:
۱ پیمانه شیر
۳ عدد زرده تخممرغ
۳ /۱ پیمانه پودر قند
مخلوط هلو و آناناسآب آناناس و آب لیموترش و آب را در لیوان بزرگی بریزید و شکر قهوهای و ماست را به آن اضافه کنید. گوشتکوب را داخل لیوان قرار داده و چند بار روشن و خاموش کنید تا شکر در مایع حل شود. سپس هلو و آناناسهای خرد شده را به محلول فوق بیفزایید و دوباره چند بار دستگاه را روشن و خاموش کنید تا مایهای نسبتا غلیظ ولی یکنواخت حاصل شود. حالا این مایه را در لیوانهای مورد نظر بریزید و با برشهای آناناس تزئین کنید.
مواد لازم برای دو نفر:
آب آناناس؛ یک دوم پیمانه
آب یک عدد لیموترش
آب؛ یک دوم پیمانه
شکر قهوهای؛ سه قاشق سوپخوری
ماست؛ سه چهارم پیمانه
هلو؛ یک عدد (خرد و فریز شود)
آناناس تازه خرد شده؛ سه چهارم پیمانه
(فریز شود)
چند برش آناناس با پوست برای تزئین
ازکجا بخریم؟شکر قهوهای را میتوانید از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: پوست شکر قند گوشت مشکلات پودر قند شلیل ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۶۰۹۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دمنوشهایی برای آرامش اعصاب
استرس، اضطراب، اعصاب نا آرام و .. واژههایی نه چندان غریبه برای انسانهای جوامع امروزی که فاکتورهای استرس زای بسیاری را اطراف خود دارند ودرک میکنند نیست ولی مشکل غیرقابل رفعی هم نیست.
در میان روشهای گوناگون تسکین اعصاب طب سنتی جایگاه خاصی دارد. نسخههای طبیعی برای رسیدن به آرامش اعصاب و روان شامل دمنوشها و داروهای گیاهی هستند که در این بخش به معرفی چند دمنوش موثر و فوق العاده برای آرامش اعصاب و روان خواهیم پرداخت.
دمنوش آرامش چای میوه گل نسترن
با ۱۵ عدد میوه گل نسترن میتوانید یک دمنوش آرامبخش اعصاب و روان تهیه کنید. این چای طبیعتی معتدل و تا اندازهای خشک دارد وغنی از ویتامین ث میباشد برای همین در پیشگیری و درمان سرماخوردگی موثراست.
دمنوش آرامش چای به لیمو
این چای با طبیعت گرم برای آرامش اعصاب و روان بسیار مفید است. خواص فوق العاده این دمنوش گیاهی باعث شده است تا این نوشیدنی در لیست درمانهای مشکلاتی همچون سرماخوردگی، تشنّج، نقرس، دردهای سیاتیکی، غلظت خون، روماتیسم، بی خوابیهای شبانه، میگرن، اضطراب، طپش قلب، سردرد، آسم، فشارخون و اسهال موثراست؛ همچنین این چای، تقویت کننده حافظه، شستشودهنده کلیه و مقوی قرار گیرد.
مصرف این چای به علّت دارا بودن زیرفون، برای خانمهای باردار ممنوع است.
دمنوش آرامش اعصاب هل
هل، سیستم عصبی، دستگاه تنفسی و دستگاه گوارشی را آرام میکند و همین خود دلیلی واضح و ساده است برای اینکه برای آرامش اعصاب و روان از دمنوش آن استفاده کنیم. هل علاوه بر این برای تقویت هوش و افزایش قدرت جنسی مفید است. در طب چینی از آن برای مقابله با مشکلات معده و رودهها استفاده میکنند.
دمنوش آرامش چای زعفران
زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و یکی از گیاهانی است که شادی بخش و خنده آور است. تقویت قلب، تحریک قوای مغزی، ضدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، تقویت کننده معده، درمان و ضدسرفه و خلط آور است.
در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان میتوان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود، امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
دمنوش آرامش نعناع فلفلی
نعناع تقویت کننده و نیروبخش است، به هضم غذا کمک و عملکرد معده، کبد، صفرا و رودهها را کنترل میکند. نعناع فلفلی یکی از گیاهانی است که موجب تسکین بدن و افزایش هوش میشود. این سبزی معطر به خوبی با چای (چای سبز و سفید) ترکیب شده و طعم خوبی به آن میبخشد.
دمنوش آرامش چای بابونه
طبیعت این گیاه دارویی معتدل و در بابونههای صحرایی به سمت گرم و خشک است، گیاهی دارویی با خاصیت ضد صفرا و آرام بخش اعصاب، به ویژه اعصاب معده و روده است. از خواص و فواید دیگر این گیاه که دمنوش آن بسیار طرفدار دارد میتوان به ضد تب، ضد انگل، ضد یبوست و اشتهاآور بودن آن اشاره کرد.
چای و دمنوش بابونه توسط متخصصان طب سنتی برای درمانهایی با هدف تقویت حافظه، تقویت اعصاب، آرامش بخش و خواب آور، ضد تشنج، درمان اضطراب و استرس، درمان سرگیجه همچنین خواص قلب و عروقی بابونه شامل گشاد کننده عروق قلبی، پایین آورنده فشار خون، بهتر کردن خون رسانی به مغز و کلیه، رقیق کردن خون و کمک کننده به کم خونی تجویز میکنند.
دمنوش آرامش چای زیره سیاه
دمنوش درمانی زیر سیاه با طبیعت بسیار گرمی که دارد میتواند ناآرامی اعصاب را که گاهی ناشی از سردی زیاد مزاج است به راحتی رفع کند؛ علاوه براین خواص دیگری همچون افزایش فشارخون پایین، تصفیه خون، تقویت قلب وعروق وشـسـتـشـوی کـلـیـه، ضد زردی پوست، افزایش دهنده شیرمادر، ضد نفخ وتقویت معده از آن مطرح شده است.
دمنوش آرامش بادرنجبویه
بادرنجبویه یا همان گیاه ملیسا یکی از نسخههای طب سنتی برای هضم و اعصاب است، گیاه پرخاصیتی که برای تنظیم عملکرد تیروئید مفید است و به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدانی ضد اضطراب قوی است.
دمنوش آرامش چای گزنه
گیاه گزنه یک ضد صفرا و سنگ کیسه صفرای قوی است و غلظت خون و چربی خون را کاهش میدهد و بهدلیل طبیعت گرمی که دارد برای آرامش اعصاب و روان مفید میباشد.
در میان نسخههای قدیمی که از گزنه استفاده میشده است ، از آن به عنوان مادهای موثر برای شستشوی کلیه، ضد سرطان و خونریزی، زیادکننده شیرمادر، برطرف کننده خستگی، ضد ریزش موی سر و درمان پروستات یاد شده است.
دمنوش آرامش دارچین
ازخواص و فواید درمانی دارچین سخن بسیار است که در چند خط نمیگنجد. این ادویهی مفید برای تنظیم قند خون مفید است و خواص ضداسپاسمی دارد. دارچین ضد میکروب و ضد التهاب بوده و انرژی تان را افزایش میدهد و به سادگی میتواند یک داروی آرامش بخش اعصاب و روان باشد، ادویهای که برای درمان بی اشتهایی و نفخ معده نیز تجویز میشود.
دمنوش آرامش چای سفید
چای سفید چای محبوب و مورد علاقه امپراتورهای چینی مانند چای سبز بدون تخمیر تهیه میشود، این چای پرخاصیت و فایده از گذشتگان به عنوان نسخهای برای آرامش بخش اعصاب، مقوی قلب و عروق، مقابله کننده با پوکی استخوان و مبازره کننده با آنفلوانزا مورد استفاده بوده است.
منبع: صداوسیما